top of page
RE CUCINA
Menu
Tasting Menu
Menu med 4 serveringer
Sprød polenta toppet med en rørt sashimi-tuntatar, salturt og pinjekerner.
0,00 DKK Ikke tilgængelig
Hjemmelavet ravioli med fyld af ricotta, citron og frisk mynte.
0,00 DKK Ikke tilgængelig
Pluma af sortfodsgris (Pata Negra) serveret med en glaze lavet på ’nduja – en blød, let krydret pølse.0,00 DKK Ikke tilgængelig
Basilikum panna cotta med rabarberkompot og et strejf af sort peber.0,00 DKK Ikke tilgængelig
3 retter 440 kr
Vin menu 300,-525,00 DKK Ikke tilgængelig
Antipasti
Burrata med rucola & pomodorino.125,00 DKK Ikke tilgængelig
Håndskåret okse tatar med sauce verde & sorte trøfler.145,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Fad med udvalg af håndskåret italienske salami & skinker.165,00 DKK Ikke tilgængelig
Bruschetta med tomat og basilikum (med crudo 90 kr.)65,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Kalvekød serveret med tun, og kaperssauce135,00 DKK Ikke tilgængelig
Sprød polenta toppet med en rørt sashimi tuntatar,
salturt og pinjekerner
145,00 DKK Ikke tilgængelig
Primi Piatti
Hjemmelavet ravioli med fyld af ricotta, citron og frisk mynte.195,00 DKK Ikke tilgængelig
Hjemmelavet pappardelle meg vildsvinragout.235,00 DKK Ikke tilgængelig
Hjemmelavet pasta med kødsauce, kun til børn under 12 år
85,00 DKK Ikke tilgængelig
Safranrisotto med grønne asparges og pulver af brand brød156,00 DKK Ikke tilgængelig
Secondo Piatti
Langtidsbraiseret kalveskank i en smagfuld sauce af hvidvin, tomater og grøntsager, krydret med citron og persille. Serveres med en klassisk safranrisotto, der giver retten sin autentiske smag fra Milano. En ægte italiensk specialitet, hvor kødet bliver mørt og smelter på tung.
255,00 DKK Ikke tilgængelig
Australsk Black Angus,med trøffel smør, Kartofler persille og hvidløg, grøn bønner Salad 356,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Kulmulefilet serveret med grøn persillesauce og fennikelpuré. ’225,00 DKK Ikke tilgængelig
Pizze
Tilbydes Tirsdag-Torsdag
Tomatsovs, mozzarella, basilikum blade145,00 DKK Ikke tilgængelig
Tomatsovs, provola ost, frisk salsiccia pølse, frisk oregano.165,00 DKK Ikke tilgængelig
Mozzarella, piennolo giallo tomater, guanciale, pecorino ost, sort peber.
165,00 DKK Ikke tilgængelig
Stracciatella ost, Portobello, prosciutto crudo fra San Daniele, rucola salat.
175,00 DKK Ikke tilgængelig
Mozzarella, siciliansk ny kartofler, rosmarin, sort trøffel.
185,00 DKK Ikke tilgængelig
Tomatsovs, mozzarella, prosciutto cotto eller Pepperoni.85,00 DKK Ikke tilgængelig
Dolci
Den klassiske tiramisu75,00 DKK Ikke tilgængelig
Canelé med hjemmelavet vanilje- og Hasselnouagat
gelato i et skum af amaretto115,00 DKK Ikke tilgængelig
Udvalgte oste og dagens kompot99,00 DKK Ikke tilgængelig
Ice creme vanilla med espresso coffee, splash of nocino nut liqueur. 85,00 DKK Ikke tilgængelig
Bambino
Serveres kun til børn til og med 12 år
Hjemmelavet pasta med kødsauce, kun til børn under 12 år
85,00 DKK Ikke tilgængelig
Tomatsovs, mozzarella, prosciutto cotto eller Pepperoni.85,00 DKK Ikke tilgængelig
bottom of page