Aften

Hjemmelavet foccacia med marinerede tomater og basilikum

Sprød crostino med citronmarineret kammuslingtatar, appelsinskal, stracciatella, melon og lakserogn.

Burrata med rucola og pomodorino

Kalvekød serveret med tunsauce, og kapers

Håndskåret tatar med sauce verte og trøffel

Fad med udvalg af håndskåret italienske skinker og salami

Safranrisotto med grønne asparges og Karamelliseret brødpulver

Hjemmelavede gnocchi med frisk basilikumpesto, cremet mascarpone og ristede pistacchi.

Hjemmelavet pappardelle med vildsvinragout.

Lakseside med chimichurri og spinat

Pluma af sortfods gris servert ennglaze med nduja

Trøffel smør, kartofler med persille og hvidløg, dagens grønt

Med cremet Safranrisotto og kalveskank braiseret med grøntsager.

Tomatsovs, mozzarella, basilikum blade

Tomatsovs, Mozzarella, provola ost, frisk salsiccia pølse, frisk oregano.

Mozzarella, piennolo giallo tomater, guanciale, pecorino ost, sort peber.

Mozzarella, Stracciatella ost, Porto bello, prosciutto crudo fra San Daniele, rucola salat.

Mozzarella, kartofler i rosmarin, sort trøffel.

Serveres kun til børn til og med 11 år Tomatsovs, mozzarella, prosciutto cotto eller Peperoni

Citron og ricottatærte med marengs på toppen

Basilikums pannacotta med rabarberkompot og sort peber

Klassisk hjemmelavet Tiramisú

Vaniljie is med espresso coffee og Amaretto liqueur.

med dagens kompot